Tutti i frutti, anche quelli brutti

Torniamo su questi schermi a parlare di spreco alimentare. Alzi la mano chi non ha mai buttato una pesca grinzosa, una carota sghemba o una bietola piangente? Per non parlare dei cibi che facciamo scadere nel nostro frigo o nella nostra dispensa. Ci sono buone notizie però, stiamo imparando: gli italiani infatti si sono comportatiContinue reading “Tutti i frutti, anche quelli brutti”