ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE

PARTE TRE: I DIRITTI ANIMALICon Ilaria Cravero – Cookare Bentornati al nostro Giove(gan)dì! Il nostro percorso verso un’alimentazione più sostenibile continua. La tematica che affronteremo oggi è molto delicata: parleremo, infatti, di diritti animali. Quale che sia stata o sarà la ragione per cui avete iniziato o inizierete a mangiare vegetale, prima o poi arrivaContinue reading “ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE”

Perchè abbiamo domesticato gli animali?

Di questi tempi si parla molto spesso di quanto siano inquinanti gli allevamenti intensivi (lo ridiciamo anche qui per dovere di cronaca: il 14,5% delle emissioni di CO2 sono prodotte dagli allevamenti, dato FAO – il Worldwatch Institute però sostiene addirittura il 51% – per questo ti rimando al libro Possiamo salvare il mondo primaContinue reading “Perchè abbiamo domesticato gli animali?”